土豆炖豆腐
Time:2023-07-28 00:31:10
关于土豆炖豆腐的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
土豆炖豆腐
接连下了几天的雨，天儿开始凉了起来，现在我坐在窗户前敲键盘，都觉得有点冷飕飕的~中午一人在家，那就随便吃点儿吧，煮上一锅暖暖的土豆炖冻豆腐，简单实惠又好吃。
先来看看所需食材：冻豆腐，土豆，老姜，小葱；调味的很简单，只需要味极鲜生抽和八角，另外再来点老抽上色。冻豆腐：需要买回豆腐后放入冰箱冷冻室冷冻至少2-3天后再取出使用，使用之前提前几小时拿出来自然解冻。
将土豆去皮洗净切滚刀，然后放入清水中；冻豆腐轻轻挤一下水，切成你认为大小比较合适的块儿；老姜切姜末；小葱切葱花；先前八角忘放了，这里补上~
锅里热油，油热下姜末，爆香。
接着放入土豆翻炒2分钟左右。
然后加水，放入冻豆腐，八角，并添加适量味极鲜生抽和少许老抽；烧开后盖上锅盖，转小火炖煮至土豆绵软，最后开大火稍微收一下汁（不需要另外放盐或鸡精）。注意不要放咸了；水量刚好能没过食材即可；汁不用收得太干。
盛出，撒上些许葱花，这道土豆炖冻豆腐就完成咯。
土豆加冻豆腐简单炖一炖，好吃下饭，不放肉照样美味。如果愿意的话，可以连米饭都不用吃。喜欢的小伙伴，动手试一试吧，以上。
土豆炖豆腐怎么做好吃又简单
步骤
1.土豆切片
2.干豆腐切片
3.肉切片
4.锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀
5.将干豆腐放入
6.加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟
7.炖好了出锅
小贴士:
放少许水炖一会，入味好。如果炒土豆片，土豆片可以切的薄一些，如果炖土豆片，土豆片可以切的稍微厚一点。
步骤
土豆片炖干豆腐的做法步骤11.五花肉.土豆切片
土豆片炖干豆腐的做法步骤22.干豆腐切条
土豆片炖干豆腐的做法步骤33.准备炸好的肉丸子，尖椒切段
土豆片炖干豆腐的做法步骤44.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒
土豆片炖干豆腐的做法步骤55.再放点十三香
土豆片炖干豆腐的做法步骤66.放一品鲜酱油炒香
土豆片炖干豆腐的做法步骤77.下土豆片煸炒上色
土豆片炖干豆腐的做法步骤88.加适量水大火烧开
土豆片炖干豆腐的做法步骤99.把切好的干豆腐下锅
土豆片炖干豆腐的做法步骤1010.加入适量蚝油.盐炖约五分钟
土豆片炖干豆腐的做法步骤1111.再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟
土豆片炖干豆腐的做法步骤1212.加适量鸡精
土豆片炖干豆腐的做法步骤1313.出锅装盘即可
土豆炖豆腐的家常做法
前言