滋阴养血,壮阳强骨
材料:鸡蛋3只、蚝仔160克、姜丝少许、陈皮少许、蒜2粒、干葱2片,葱1倏,盐1/3茶匙、胡椒粉少许
洗蚝料:盐2茶匙,生粉2汤匙
调味料:蓝2片,酒1汤匙
做法:1陈皮浸软,切丝;蒜和干葱切片;葱切粒。
2蚝仔用洗蚝料拌匀、洗净,拣出蚝壳碎,下姜葱汆水,沥干水备用。
3锅烧热,下油1汤匙,下蒜片、干葱片爆香,取出。
4将3只鸡蛋、3只鸡蛋水及所有材料拌匀,放入碟中慢火蒸12分钟至熟,即成。
应用:预防及延缓骨质疏松症。
分析:《神农本草经》中记载「(生蚝)久服,强骨节,杀邪气,延年」。生蚝中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。中医认为生蚝味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚敖结,收敛固涩,强壮筋骨的功效。
码字不易,恳请点赞点击右上角“+关注”,每日更新骨科科普知识如有问题咨询或不同看法,请在评论区留言生蚝,肉嫩而味美,含丰富多种营养成分,《本草纲目》记载为:“能白洁皮肤、补肾壮阳,并能活虚,解丹毒。”可以做出千百种味,家庭常用的做法是用姜葱炒,洗干净生蚝飞水,用相当的五花腩肉切好,略炸一下肥油,放姜和生蚝一起炒一会,再放入生抽等调味品略煮一下便可上桌享用了.也可放一些芹菜一起更是回味无穷.
十三种最简单与常吃的做法:
一、 生蚝打边炉,软滑、鲜美。
选用新米泡的粥水作为窝底,放在电磁炉上加热到水滚,然后用漏勺盛起新鲜的生蚝,浸在锅里2-3分钟,捞出来蘸上酱料就可以吃了。因粥水含有淀粉质,再加上蚝本身的特点,吃起来十分软滑。除了粥水可以做窝底外,还有麻辣窝底、药材窝底、清水窝底、鸡汤 要是觉得我的回答满意,请采纳!
使人体的阳气向上向外,这个过程是耗能的过程,消耗的是人体的精气,也就是人体的肾精,必然导致衰老加快。调整作息此委是最直接最简单的补肾方法。