番茄和西红柿有什么区别，图片
Time:2023-09-04 04:44:15
关于番茄和西红柿有什么区别的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
番茄和西红柿有什么区别
番茄是家喻户晓的食品，番茄炒鸡蛋更是咱们最爱吃的一道菜，那你知道美味的番茄真的不是起源于中国吗？它以前为什么被称为“毒果”？那谁又是第一个吃番茄人呢？番茄和辣椒茄子土豆有什么关系呢？
番茄以前叫“狼桃”，被视为有毒的植物，那它后来是怎么翻了身，走上了餐桌，变成了超级国民菜的呢？
首先，你看它的名字，凡是带“番”字的都是外面传过来，像番薯、番石榴、番木瓜等等。而番茄呢，原产自安第斯山脉，16世纪时，它传入了欧洲。
16世纪下半叶，英国的一位公爵，看见红红的番茄，样子很美，一串一串的红彤彤的，就带回去献给了伊丽莎白女士。从此番茄就在英国庄园里流行起来，被视为“爱情果”，后来传入法国，有了更好听的名字叫“爱的苹果”。这时候的番茄只是作为一种观赏植物，那“毒果”是怎么走上餐桌的呢？
关于这一点，当时有很多的传说。当时流行最广的是17世纪法国的一位画家，他非常喜欢画番茄。有一天他画着画着，实在是忍不住诱惑，经过一番激烈的心理斗争，他小心翼翼的吃掉一颗，酸酸甜甜的很好吃。吃过之后，他就静静的等待死亡的降临，结果一天过去了，两天过去了，他一点事都没有。很快，一传十，十传百，番茄能吃的消息就不胫而传开了。
说到这，可能就有人要反驳了，以前都没人吃，为什么要说它有毒呢？其实，这是因为当时的法国贵族，吃了这种红红的果子，纷纷中毒，所以被认为这是“毒果”，这番茄可是有点冤枉了。为什么呢？因为当时贵族用的是金属餐具，那是含铅的，和酸的番茄发生反应，那就被认为番茄有毒，久而久之，这番茄就背了不该背的锅几百年。
既然是外来的番茄，在什么时候传到中国的呢？根据史料记载，明朝万历年间传入中国，主要作为观赏植物，直到清朝的时候才开始广泛栽培，番茄炒鸡蛋，大概在清末民国时期才流行开来。说到这儿呢，可能有人要反驳我，说1983年的时候，在成都凤凰山的西汉古墓当中，出土了番茄种子。那就说明西汉时期，我国就已经有番茄了。这当然是个重大的发现，但是有很多疑点，比如墓中其他的种子都碳化了，为什么只有番茄的种子没有碳化？番茄种子一般只有8-10年的寿命，那出土的种子为什么还能发芽呢？由于当时的条件有限，目前最合理的解释，可能这些种子是后来不小心给混进去的。
那么番茄和辣椒土豆茄子有什么关系呢？虽然连它们的亲妈都不想承认，但是它们真的是一家人，都属于茄科，有多达1500多个大家庭，而它们的多样性程度远远超出想象。
最后呢，问大家一个问题，就是这番茄到底是蔬菜还是水果呢？这个问题，曾经还真的是闹上过法庭。1877年美国要对进口的蔬菜增收关税，但是水果是不收关税的。于是有一个水果商就起诉了海关的税收员，认为番茄是水果不应该收关税，没想到呢，这场官司一打就打了整整16年。 最后打了美国的最高法院，这个最高法院最后的判决是什么呢？
从植物学上讲，番茄是植物的果实，属于水果。但是按照生活习惯，它是被烹饪之后摆上餐桌的，所以还是属于蔬菜，所以最后还是作为蔬菜被征收了关税。
我觉得生着吃的番茄属于水果，做熟了吃就属于蔬菜啊！开个玩笑，其实不管是蔬菜还是水果，番茄好看又好吃，还有营养，其实这就足够了，您觉得呢？
番茄和西红柿有什么区别吗?
没得区别 是同种食物
称呼不同，它们是同一种东西。
西红柿是番茄的别名
番茄和西红柿是一种植物，番茄学名西红柿。叫法不同而已，番茄两个字，西红柿三个字。
同一植物不同叫法
番茄和西红柿有什么区别图片
生食转基因水果、蔬菜要慎重
转基因食品毕竟是新生事物，对其安全性需要进行长期监测，这也是引起公众疑虑和来自有关安全争论的原因。农绍庄教授说，正因为如此，一种转基因食品从开始研究到初步上市，要经过急性毒性、慢性毒性、致畸性等多种毒理实验洋菜易克紧，约需8 10年甚至更长的时间。迄今为止，尚没有任何一种转基因食品通过了如此严格的毒理学额村菜领鉴定。农绍庄教授说，经过高温加热处理后转基因成分会失去活性，所以说吃一些熟的转基因食品不必太担心。但是对于生食转基因食物就要慎重，如市面上流核我根应顺沉烟守丰行的圣女果俗称小西红柿及大小一致，颜色鲜艳的青椒等国外引进的水果、蔬菜松肉办伤脸吗迫季病应结品种，其有可能就是转基因作物，选择时应该慎重。