椰肉
Time:2023-07-19 07:55:13
关于椰肉的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、椰肉
- 2、椰肉怎么吃最好吃
- 3、椰肉有什么功效和作用
椰肉
椰子
椰子主要生长在海南，椰肉味道醇厚，且是椰浆、椰蓉中浓浓椰香的主要来源。但是，椰肉虽然好吃，但也绝对是地道的热量担当，椰子中所含的油脂含量高达 12%。它所含油脂中的饱和脂肪酸占比很高，对于想减肥的朋友来说无疑雪上加霜。
牛油果
牛油果号称能够取代黄油，因为它的脂肪含量很高，在它的脂肪酸含量中，有70%单不饱和脂肪酸，其中油酸含量最高，占到了总量的 61% 以上。虽然牛油果相比黄油和蛋黄酱这些油脂含量超高的调味品时，口感类似，但其热量却要低很多，脂肪酸构成也更加健康，能有效的预防或缓解心血管类的疾病。虽然经常吃牛油果可以有助于心血管疾病的防治，但也要尽量减少食用量，以免出现油脂摄入量过多。
榴莲
说到榴莲，因其独特的风味，可谓是让人“又爱又恨”。榴莲的吃法也很多，在食用前稍冷藏一下可以增加它的口感，还可以做成榴莲酥、榴莲蛋糕、榴莲面包等点心。但要注意的是，榴莲也是属于高热量的水果，只是与椰子、牛油果等不同的是，榴莲的热量主要来源于其超高含量的糖分。榴莲中的脂肪含量在5%左右，但糖分却高达 27%。所以也不宜过多的食用。
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椰肉怎么吃最好吃
椰子鸡汤
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！
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椰子糯米蒸鸡饭
【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量
【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
【用法】当饭吃，每日1次。
【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
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椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
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灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
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椰肉虾仁猪骨汤
这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
特点：益气生津，润泽面色。
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椰肉焖鸡块
原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5
克，椰汁、精盐各适量。
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头
、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅
，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软
汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
特点：郁香味浓
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缅式糯糊
是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料：
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法：
1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。
产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。
希望对你有帮助，谢谢。
椰肉有什么功效和作用
椰子肉有很多人都特别爱吃，椰子汁同样也非常的好喝，好吃好喝的同时它还能给大家提供更多的营养价值 ，不过副作用也慢下否回格福另础是有，记得吃的时候要适量哦！
椰核架子肉的作用和功效
类降肉则血审强保查吃椰子肉是能帮助人体补充营养物质的，对于椰子来说，在其中是含有大量的糖类、脂肪、蛋白质存在的，同时其中的维生素B族、维生素C也很丰富，对于人体所必须的微量元素钾、镁临封加费径哪技北等来说，在椰子肉中同样是很丰富的，所以说大家吃椰子肉就能够起到有效补充人体所需营养成分的功可尼川效，对于提高我们机体抗病的能力也是同样非常有好处的并究镇新足。
椰子肉的利尿消肿查断观第黑功效也是很强的，在椰子肉极秋包开中可以发现，实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的，而且对于这些成分来说，和我们人体中的细胞内液是非常相似的，所以说吃椰子肉就可以起到纠生化获正脱水和电解质紊乱章费犯住生若即派机胶生的功效，这样还可以起到利尿消肿的效果。
吃椰子肉还可以有杀虫消疳的错王效果，主要是吃椰子肉的时候能够有杀灭肠道寄生虫的功效了，我们可以吃椰子肉的方法来帮助我们起到驱除姜片虫和绦虫的效果，是没有什么副作用且负苗严的，能够对我们健康有所好处逐极微益还船与。
椰子肉对于女性朋搞带吃更胶线友们来说也是很适合吃的，椰子肉的驻颜美容功效是很强的，主要是因为在椰子肉中是含有大量的沿世艺胞末糖类、脂肪、蛋白川美一烧仍娘航沙燃操质存在的，同时椰子肉中还存在有不少的生长激素、维生放短素，其中还有大量的人体必需的微量元素了，对于我们人体健康是有帮助的，同时吃椰子肉还可以经常饮用，这样就能起到益人气力的功效，还可以帮助大家补充细胞内液，对于扩充血容量，滋润皮肤都是有好处的，同时还可以有美容养颜的功效。
椰子肉的副作用
椰子肉主要指的是椰子中的果肉。它的营养价值非常丰富，味道非常鲜美。适量的吃一些椰子肉可以有效的促进食欲，并且可以起到美容养颜、促进肠道排便、减肥、健脾消食、增强免疫力的功效、但是椰子肉本身属于一种寒凉性质的食物差薯，吃多之后会导致腹痛、腹泻。而且椰子肉中的糖分含量比较高，对于一些糖尿病患者吃了一些椰子肉，有可能会导致血糖升高，症状加重。
吃椰子肉的好处
补充营养：
椰子肉中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还有人体必需的钾、镁等微量元素，食用可补充营养，这样有助于提高身体抗病能力。
利水消肿：
椰子肉当中的钾和镁元素含量很高，食用后能促进体内盐的代谢也能预防人体内电解质紊乱，并加快身体内多余水分的排出，从而起到消除水肿的作用。
美白肌肤：
椰子肉中含有的微量元素和维生素以及果糖，能滋养人体皮肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢，而且能减少黑色素生成，能淡化色斑，平时经常吃椰子肉既能滋养细嫩肌肤，也能起到明显的美白作用。
杀虫消疳：
椰子肉具有杀虫消疳的功效，吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉，尤其是经常吃生鱼片的人平时可以多吃点椰子肉，这样有助于杀死体内寄生虫。
椰子里的椰肉怎么吃
1.椰肉成熟度。
椰子的成熟度不同，其椰肉的质构、状态、食用方式也不同。
（1）嫩椰肉。果龄7-11个月的椰子为嫩椰子，挖出来的椰肉为果冻状，嫩滑。
（2）老椰肉。果龄11个月以上的椰子为老椰子，其椰肉比较厚，也比较硬。
2.食用方式
（1）嫩椰肉。果冻状，鲜甜嫩滑，是非常好的甜品，直接食用就非常好吃，小朋友特别喜欢。
（2）老椰肉。较硬，含有丰富的油脂、蛋白质以及多酚、维生素E等营养成份。家庭做法主要如下。
①榨椰子汁。制作纯天然椰子汁，适当添加一定的水，100%的椰子汁太浓郁，反而不是很爽口。
②炖椰奶鸡。椰肉榨汁成椰奶后，耐物与鸡一虚亩者起炖，制作椰奶鸡，注意不用放大料，椰香浓郁，椰奶鸡汤是海南的名菜，可以尝试。
③椰肉粒。椰肉打碎成小颗粒或者切成小薄片，加上白砂糖腌制，烤箱中火烤制发生美拉德反应后，椰香、奶香、焦糖香一体，非常不错的零食。