抗氧化 是什么意思
Time:2023-07-15 20:32:13
关于抗氧化的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、抗氧化
- 2、抗氧化的食物和水果有哪些
- 3、抗氧化是什么意思
抗氧化
抗氧化到底是什么意思？如何有效抗氧化抗氧化是怎么回事
简单地说，抗氧化就是清除自由基的过程自由基：
自由基是细胞正常活动的副产品
结构不太稳定
经常干扰和影响其他正常健康的细胞
作用：
抗氧化就是为了减少自由基产生
降低自由基对身体细胞造成的损伤
达到延缓衰老的作用。
先了解下什么是“氧化”
氧化：
皮肤氧化不是接触氧气发生反应，而是身体代谢过程中产生的自由基，“自由基”和其他分子发生反应的过程叫做“氧化”。
举个例子
如同金属与空气中的氧气反应会生锈、削皮的苹果暴露一段时间，就会变黄、变干一样，肌肤受机体机能以及外界环境的影响，也会被氧化。
氧化反应自由基会不断地攻击人体细胞，引起机体老化、器官组织突变、肌肤衰老以及免疫力下降。
皮肤氧化：
会造成胶原和弹性纤维松弛和脆裂，表皮细胞新生减缓。而且细胞核受到自由基的伤害，就无法分裂出健康的细胞了，细胞间的脂质被破坏，无法维持住水分。
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抗氧化的食物和水果有哪些
抗氧化的食物 番茄中含有丰富的茄红素 ，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 抗氧化的食物之葡萄 葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。 抗氧化的食物之鲑鱼 味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。 抗氧化的食物之蓝莓 莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C ，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓抗氧化能力特强。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。 抗氧化的食物之菠菜 菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸抗氧化的食物
抗氧化是什么意思
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能耐裂庆面虽待音广儿经力越强，就越健康，生命也越长。
宁情英汽愿假急构万例西越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因按宁为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。
在平时可以使用一些抗氧化的食消门松油愿品，抗氧化食品也称为防衰老食品
1、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，茄红素具有抗氧化功能。另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。碧大陆虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番席看啊茶混使茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
2、葡萄
葡萄籽中的坐书独止气企酒雷密花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发己造赶议矛前还酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的。
3、花椰菜
除了含有丰富的否维生素A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因仿大此，它的抗氧化性能比其他食物更优白良，而且还是抗癌明星。
4、大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的止音好住来重功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排必毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有悔顷效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。
我数衣战5、燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄财娘青句继取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。